Броколи със сирене – любимо ястие, защото не е само вкусно, но и полезно и много балансирано откъм макронутриенти.
Страхотно е за вечеря, тъй като е бързо, а продуктите ги има почти във всеки хладилник.
Калории и макронутриенти за една порция:
- Калории: 242 kcal
- Протеини: 15,7g
- Мазнини: 16,4g
- Въглехидрати: 13,3g
Необходими са: /за 6 порции/
500 грама броколи
2 моркова
Целина
200 грама гъби
250 грама краве сирене
За заливката :
Кофичка кисело мляко
3 яйца
– лъжица брашно/галета
Стъпки :
- Бланширане на зеленчуците – около 5-6 мин
– В тенджера напълнете вода/ бульон, подсолете и оставете да заври
– През това време нарежете зеленчуците
*сложете първо морковите и целината във врящата вода - Приготвяне на заливката с кисело мляко, яйца и лъжица брашно
– към нея добавих черен пипер, чубрица и риган - Изцедете водата от тенджерата и добавете омекналите зеленчуци в тавата
- Добавете към тях сиренето, нарязано на кубчета и го разбъркайте
- Залейте с приготвената заливка
- Печете на 180 градуса – около 30 мин
Вече няколко пъти правя като добавям и 1-2 картофа и се получава страхотно! 😍😍
Радвам се, че ти е допаднала рецептата!