Мария Хаджипенева - Янкова Есенни листа шумят в гората, децата скачат по цветния килим. Ден с ден не си прилича- ту слънце пече, ту вятър духа, ту пък дъжд вали. Ето я, есента дошла! А най-сладко е у дома – цялата приказна гледка пред теб, с топъл чай и закуска в ръка – хапваш и се наслаждаваш!
Моята есенна рецепта за вас е този бърз и лесен сладкиш със сини сливи.
Ако са ви останали сливи (например от ракията? :D) или просто ви се хапва нещо вкусно домашно приготвено – действайте 🙂
Продукти :
- 3 яйца (размер L)
- Брашно – 1 ч.ч
- Кафява захар – 1 ч.ч
- Кокосово масло – около 70-75мл.
- Сливи – на вкус (според мен колкото повече, по-вкусно
- Орехи – около 10 цели ореха
- Есенция ванилия
- Капачка от десертен алкохол – аз използвах амарето
Стъпки:
- Разбийте яйцата, заедно със захарта до побеляване и образуване на пяна.
- Добавете маслото, ванилията и амаретото. Разбъркайте.
- Пресейте брашното и го прибавяйте на няколко пъти, по малко – след което разбърквайте.
- Начукайте орехите и ги прибавете към сместта.
- Нарежете сливите на две и извадете костилките.
- Нарязаните сливи разбъркайте в крайната получена смес или наредете отгоре.
