Мария Хаджипенева - Янкова Необходими са :
- 180 грама овесени ядки
- 1 яйце
- 340 грама Skyr (с вкус на ванилия)
*алтернатива – цедено кисело мляко* - 2 ябълки
- 2-3 супени лъжици мед
- Ванилия
- Канела (аз добавих около 5-6гр)
- Доза протеин на прах (по желание)
- 15 грама пълнозърнесто брашно с 10гр бакпулвер
(ако не искате да използвате брашно и бакпулвер, добавете сода в киселото мляко)
Стъпки:
1.Накисват се овесените ядки в около 250мл вода
(стоплете водата, за да набъбнат по-бързо овесените ядки)
2. Разбива се едно яйце с кафена лъжичка сол и към него се добавя Skyr / кисело мляко
(ако не искате да добавяте по-нататък брашно, тук трябва да сложите сода за хляб)
3. Нарежете ябълките на кубчета и ги добавете към сместа
4. Добавете овесените ядки и разбъркайте
5. Добавете мед, ванилия и канела
6. Добавете по желание доза протеин на прах и малко брашно (15гр) с бакпулвер (10гр)
7. Изсипете сместа в предварително намазнена тава или с хартия за печене
8. Пече се на 185 градуса, около 25-30 мин
Прекрасно се съчетава със сладолед и канела :
